莴笋叶鸡蛋包子的家常做法大全|莴笋叶鸡蛋包子的家常做法

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莴笋叶鸡蛋包子的材料   莴笋相克食物叶400g   鸡蛋相克食物3个   面粉350g   牛奶相克食物100ml   油适量   盐适量   五香粉适量   麻油适量   发酵粉1小勺   白糖相克食物1小勺  

莴笋叶鸡蛋包子的做法图片步骤,怎么做莴笋叶鸡蛋包子好吃？

将酵母加白糖、发酵粉倒入面粉中，分次倒入牛奶，揉成光滑面团，盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。

将莴笋叶下锅过水后捞出挤干水分切碎。

锅里放油烧热，将蛋液倒入炒成鸡蛋碎。

加入莴笋叶，放盐，五香粉、麻油拌匀。

把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。

切成大小均匀的剂子。

取一个剂子擀成圆片，放入馅料。

包成包子。

放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

莴笋叶有点苦涩，往往就被人们扔掉了，殊不知它的营养价值比茎部还要高。如胡萝卜素比茎部高9.7倍，维生素C比茎部高14倍。莴笋叶[莴苣叶]食物营养价值高，有很多种菜系佳肴做法。莴笋叶[莴苣叶]无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。莴笋叶[莴苣叶]还具有较高的食疗营养价值。作为一种凉性植物，莴笋叶还可以帮助抑制面部油脂过度分泌。

莴笋叶焯水可出除苦味。

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