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原味吐司的材料 小麦相克食物面粉300g 牛奶相克食物70g 黄油20g 盐1g 鸡蛋相克食物1个 酵母4g 白砂糖30g 芝麻相克食物适量原味吐司的做法图片步骤,怎么做原味吐司好吃?
把面粉放入盆中,加入白砂糖。 打入鸡蛋。 放入酵母。 跟着倒入牛奶搅拌。 放少许的盐在面包机桶的一个角落里。 然后把搅拌成碎片的面粉放入桶内(这样做其实是为了能更好地把握水的份量,如果亲对自己的面粉以及一些液体的用量有十足把握的话,可以直接往面包桶内加入哦,俺是菜鸟,所以用了个笨方法,呵呵) 当面团揉至可以拉出很粗糙的膜时。 加入黄油继续和面。 当面团可以轻松地拉出手套膜时,就可以取出排气,放入面包桶内进行发酵了。 当面团发酵至二倍大时 取出揉搓排气,然后分成大小一致的三个小剂子。 取其中一个擀成长条。 然后卷起来。 放入吐司盒内,进行二次发酵。 当二次发酵至原来的2倍大时。 刷上蛋液,放入预热好的烤箱,165度,40分钟,中层,上下火。 烤好后,趁热脱模,摊凉后切片。
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