【原味吐司的家常做法大全】原味吐司的家常做法


2020-04-06 11:28:01
[摘要]原味吐司的材料 小麦相克食物面粉300g 牛奶相克食物70g 黄油20g 盐1g 鸡蛋相克食物1个 酵母4g 白砂糖30g 芝麻相克食物适量 原味吐司的做法图片步骤小吃培训 > 成都小吃培训

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原味吐司的材料   小麦相克食物面粉300g   牛奶相克食物70g   黄油20g   盐1g   鸡蛋相克食物1个   酵母4g   白砂糖30g   芝麻相克食物适量  

原味吐司的做法图片步骤,怎么做原味吐司好吃?

原味吐司的家常做法第1步图片步骤

把面粉放入盆中,加入白砂糖。

原味吐司的家常做法第2步图片步骤

打入鸡蛋。

原味吐司的家常做法第3步图片步骤

放入酵母。

原味吐司的家常做法第4步图片步骤

跟着倒入牛奶搅拌。

原味吐司的家常做法第5步图片步骤

放少许的盐在面包机桶的一个角落里。

原味吐司的家常做法第6步图片步骤

然后把搅拌成碎片的面粉放入桶内(这样做其实是为了能更好地把握水的份量,如果亲对自己的面粉以及一些液体的用量有十足把握的话,可以直接往面包桶内加入哦,俺是菜鸟,所以用了个笨方法,呵呵)

原味吐司的家常做法第7步图片步骤

当面团揉至可以拉出很粗糙的膜时。

原味吐司的家常做法第8步图片步骤

加入黄油继续和面。

原味吐司的家常做法第9步图片步骤

当面团可以轻松地拉出手套膜时,就可以取出排气,放入面包桶内进行发酵了。

原味吐司的家常做法第10步图片步骤

当面团发酵至二倍大时

原味吐司的家常做法第11步图片步骤

取出揉搓排气,然后分成大小一致的三个小剂子。

原味吐司的家常做法第12步图片步骤

取其中一个擀成长条。

原味吐司的家常做法第13步图片步骤

然后卷起来。

原味吐司的家常做法第14步图片步骤

放入吐司盒内,进行二次发酵。

原味吐司的家常做法第15步图片步骤

当二次发酵至原来的2倍大时。

原味吐司的家常做法第16步图片步骤

刷上蛋液,放入预热好的烤箱,165度,40分钟,中层,上下火。

原味吐司的家常做法第17步图片步骤

烤好后,趁热脱模,摊凉后切片。

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

这次选用的是小麦粉,筋力稍稍弱一点,如果想包好吃筋道,还是选用高筋面粉吧。

本文来源:http://www.13197.net/caipudaquan/33403/

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