【www.13197.net--鸡肉】
孜然鸡肉粒的材料 鸡胸250g左右 盐2g左右 孜然粉5g左右 糖少许孜然鸡肉粒的做法图片步骤,怎么做孜然鸡肉粒好吃?
准备材料。把鸡肉切成1.5cm大小的肉粒儿。 把鸡肉粒放入盆里,加少许糖抓匀,放置20分钟,再依次加入盐、孜然粉、淀粉和油抓匀。 热锅凉油,下入腌制好的鸡肉粒,滑熟,捞出来盛盘,开吃!对了!还可以撒些孜然粒装饰一下!
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
1、放糖的步骤可以让鸡肉滑嫩,不要省略哦~2、炒的时候,油别太少,大概两倍于一般炒菜的量,但绝对不是炸!炒完后锅里还会剩下一些油,就对了。
3、因为孩子吃不了辣的,所以我没放辣椒,朋友们也可以根据自己的口味加些辣椒面什么的哈~