【www.13197.net--土豆】
工 艺:拌口 味:微辣味难 度:初级入门人 数:2准备时间:10分钟烹饪时间:<15分钟
浇油土豆片的主料:
土豆适量
杭椒适量
浇油土豆片的辅料:
食盐4克
醋适量
鸡精2克
葱5克
姜5克
蒜5克
胡椒粉2克
浇油土豆片的做法:1、土豆去皮切片,杭椒切段
2、锅中烧开水,将土豆片下锅煮熟,捞出控干水分
3、用盐、糖、醋、胡椒粉、鸡精调成味汁,浇在土豆片上,葱姜蒜、杭椒堆在土豆片上
4、锅中油烧热,浇在辣椒和葱姜蒜上
5、拌匀即可食用