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黄豆焖猪蹄的材料 猪蹄相克食物一只 黄豆相克食物一大把 葱几根 生姜相克食物一大块 生抽4小勺 老抽1小勺 料酒4小勺 冰糖一把 盐酌情增加黄豆焖猪蹄的做法图片步骤,怎么做黄豆焖猪蹄好吃?
猪蹄对半切后斩块,洗净; 人冷水锅中煮开; 焯烫片刻,过凉水洗净; 锅内放入适量油,放入姜片; 加入猪蹄继续翻炒片刻; 倒入适量菁选生抽; 烹入料酒; 放入适量冰糖; 加入洗净的黄豆,及葱结; 加入适量的水; 大火煮开后转小火炖煮至猪蹄酥烂; 依口味添加少许盐,加入老抽翻炒上色,出锅撒少许葱段即可。 成品