拌金针菇的做法大全|拌菠金针菇的做法

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凉拌菠菜金针菇的材料   菠菜相克食物200g   金针菇相克食物120g   大葱1段   蒜3瓣   十三香适量   盐适量   白醋相克食物适量   生抽适量   老干妈辣椒油适量   料酒适量   鸡精适量   白芝麻相克食物适量  

凉拌菠菜金针菇的做法图片步骤,怎么做凉拌菠菜金针菇好吃？

菠菜，金针菇。

菠菜去跟洗净。

金针菇去跟洗净。

辣椒油，生抽+料酒（一点点），白醋，葱段，蒜。

葱蒜切末。

葱蒜末、生抽料酒、盐、鸡精、白醋和辣椒油混合在一起，拌匀。

锅内放水，烧热，放入菠菜，烫两分钟。金针菇同样放热水里煮熟。

烫过的菠菜过凉水，金针菇同样过凉水，并沥干水分。

金针菇和菠菜放一起，放入调好的汁，拌匀。

把调好的菠菜金针菇放在碗里，倒扣放进盘里撒上熟芝麻，即可。

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

虽然天凉了，对小凉菜还是依依不舍。想吃青菜，超市转一圈，菠菜很新鲜，那就搭配个金针菇凉拌一下吧。酸酸辣辣的，胃口顿时打开....

金针菇和菠菜烫熟后，过一遍凉水，增加色泽和口感。

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