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猪肝汤的材料 猪肝相克食物200g 菠菜相克食物100g 盐适量 料酒适量 食用油适量 生姜相克食物30g 生粉适量 胡椒粉适量 麻油适量猪肝汤的做法图片步骤,怎么做猪肝汤好吃？
小吃培训网菜谱大全温馨提示：
1、选买猪肝一定要表面有光泽，颜色紫红均匀的。用手摸有弹性的。没有异味的。
2、猪肝洗干净后，尽量挑掉里面的白筋，这样口感更佳。
3、切猪肝并不是越薄越好，要有一定的厚度，厚度大概保持在0.2CM最佳。
4、菠菜一定要最后放，因为菠菜很容易熟，但最后也不要整棵的放入，在放入前用手把菠菜分成两半放入。
5、菠菜猪肝汤出锅以后可以依个人口味放入胡椒粉和麻油。
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