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红豆土司面包的材料 面粉450g 鸡蛋相克食物2个 牛奶相克食物350ml 白糖相克食物100g 玉米相克食物油50ml 红豆相克食物200g 耐高糖酵母6g红豆土司面包的做法图片步骤,怎么做红豆土司面包好吃?
鸡蛋蛋打散入盆中加入牛奶酵母玉米油搅拌均匀后加入面粉活成面团发酵只两到三倍大 发酵好的面团排除空气再醒发20分钟 醒发好的面团分成三等分 擀成长椭圆形的面饼 在面饼表面铺撒提前煮好的红豆 包裹严实把三个同样的红豆面团一起放入土司盒中放入烤箱进行第三次湿性发酵 发酵至8分满时就可以了烤箱190度37分钟烤好后取出晾凉切片即可
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
湿性发酵就是烤箱密闭在烤箱中放置一碗热水进行的面包坯子的第三次发酵 一瓣发酵至来那个到三倍大 或者土司盒8到9分满最好