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巧克力奶酪蛋糕的材料 鸡蛋相克食物6个 低筋面粉80g 可可粉10g 巧克力相克食物80g 奶酷200g 糖90g 油60ml 牛奶相克食物70ml巧克力奶酪蛋糕的做法图片步骤,怎么做巧克力奶酪蛋糕好吃?
1.奶酪200g放入盆里隔水加热搅拌至顺滑。 2.巧克力80g隔水座溶。 3.搅拌至顺滑。 4.再加入到奶酪糊中搅拌均匀。 5.搅匀后加入6个鸡蛋黄和70ml牛奶及60ml油,再加入20g的糖,搅拌均匀。(整个过程可以关了火在温水中完成) 6.取出筛入80g低筋面粉和10g可可粉。 7.搅匀至无颗粒状。 8.6个蛋白分三次放入剩下的70g糖,打至可拉出弯角的状态,约7分发。 9.分三次将蛋白放入蛋黄奶酪液中,由下往上搅拌均匀。 10.搅好后的蛋糕液倒入模具内。 11.烤箱最下层放一烤盘,里面注入热水。 12.150度预热,将模具放入烤盘里,隔水溶烤1个小时20分钟即可。
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
黑巧克力的食疗价值
1.养颜护肤:女性每天喝含有2大汤匙富含类黄酮的可可黑巧克力粉,连续喝12周以后,皮肤明显变得光滑。
2.祛脂降压:科学家认为,在降低高血压方面,可可制品比茶的效果要更好。巧克力可以帮助人们降低血压,但喝绿茶或者红茶却达不到相似的效果。
3.减肥:黑巧克力在消化吸收的过程中,会燃烧掉您身体上的一些脂肪和热量。只要饭前吃,当顿饭适当少吃点,适量(日最多不过50克)的吃些黑巧克力就不会长胖,甚至有减肥的效果。
4.抗衰抗辐射:黑巧克力有很强的抗氧化作用,从而阻止了人体的快速衰老。
5.健脑:食用巧克力等食物能使头脑变得更敏锐,并且能使认知能力得到短期的提高。