【www.13197.net--土豆】
工 艺：煎口 味：咸鲜味难 度：初中水平人 数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<10分钟
西班牙土豆饼的主料：
土豆2个
鸡蛋3个
西班牙土豆饼的辅料：
培根2片
洋葱半个
食盐适量
胡椒粉适量
橄榄油适量
西班牙土豆饼的做法：1、准备材料，将土豆去皮剥成片，洋葱切小片，培根切小片
2、将洋葱和土豆放进大碗调入一些盐抖匀
3、锅里倒入榄橄油加热
4、入洋葱和土豆翻炒一下，稍软倒入培根片一起翻炒
5、土豆开始慢慢软烂，把勺子竖起来剁剁碎
6、煮好后倒入筛网过滤掉油
7、鸡蛋在碗中打散
8、将过筛好的土豆料倒入到鸡蛋液中混合，调入一些胡椒粉
9、用前面沥出的橄榄油倒入平底不粘锅加热，倒入拌好的土豆料，中小火煎至两面金黄，用刀切成小块分享即可！
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