【高汤白的做法大全】高汤白的做法

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高汤白菜的材料   白菜相克食物5片   香菇相克食物适量   火腿适量   胡萝卜相克食物适量   尖椒适量   红灯笼椒适量   玉米相克食物油适量   土豆相克食物淀粉适量   精盐适量   十三香适量   绵白糖相克食物适量   味精相克食物适量   鸡汁高汤1支  

高汤白菜的做法图片步骤,怎么做高汤白菜好吃？

准备几片白菜，洗净。

将白菜切细条。

装入盘中。

放入锅中蒸至白菜熟软。

蒸好的白菜，摆入盘中备用。

火腿切丁。

尖椒切丁。

红灯笼椒切丁。

焯好的香菇挤出水分，切丁。

胡萝卜切丁。

取一小碗，放入精盐。

放入十三香。

放入白糖。

放入味精。

放入淀粉与水，调成水淀粉。

放入鸡汁高汤一支。

锅里放入底油。

油热，放入切好的所有蔬菜丁。

倒入水淀粉调味汁。

汤汁浓稠后，关火。

浇在摆好的白菜上即可。

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

1 白菜要选择嫩的菜心中的部分。
2 白菜要蒸熟，否则吃起来会夹生。
3 蔬菜丁炒断生后放入调味汁。

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