茄汁狮子头的做法大全|茄汁狮子头的做法


2020-05-31 08:07:05
[摘要]茄汁狮子头的材料 山药相克食物100g 肉糜150g 香菇相克食物末10g 葱5g 生粉1勺 番茄沙司2勺 盐适量 糖适量 料酒适量 鸡精适量 油适量家常菜谱 > 家常菜

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茄汁狮子头的材料   山药相克食物100g   肉糜150g   香菇相克食物末10g   葱5g   生粉1勺   番茄沙司2勺   盐适量   糖适量   料酒适量   鸡精适量   油适量  

茄汁狮子头的做法图片步骤,怎么做茄汁狮子头好吃?

茄汁狮子头的家常做法第1步图片步骤

肉糜中放入盐、料酒、葱、香菇末拌匀。

茄汁狮子头的家常做法第2步图片步骤

山药刨皮洗净。

茄汁狮子头的家常做法第3步图片步骤

山药切末。

茄汁狮子头的家常做法第4步图片步骤

放入肉糜中,再放入生粉、山药、鸡精,拌上筋。

茄汁狮子头的家常做法第5步图片步骤

用手搓成大肉丸。

茄汁狮子头的家常做法第6步图片步骤

锅热油,放入大肉丸,一个个炸成金黄色,捞出。

茄汁狮子头的家常做法第7步图片步骤

锅留适量油,放入番茄沙司、盐、糖和适量的水,大火烧开。

茄汁狮子头的家常做法第8步图片步骤

放入大肉丸,中火焖至熟。

茄汁狮子头的家常做法第9步图片步骤

待收汁,放入鸡精即可出锅。

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

山药又称淮山、怀山,是很好的延年益寿之品。山药可用于健脾,补肺,固肾,益精。山药除了可以炒着吃、做汤、甜羹等,还可与肉糜做成大肉丸呢,大家可看看也同样很好吃。

搓大肉丸时,最好带下一次性手套,否则手会有点痒。

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