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干烧金鲳鱼的材料 金鲳鱼相克食物1条 油适量 盐适量 葱姜相克食物蒜适量 花椒粉适量 料酒适量 老抽适量 香醋相克食物适量 香菜相克食物适量干烧金鲳鱼的做法图片步骤,怎么做干烧金鲳鱼好吃?
金鲳鱼处理好,洗净 用厨房纸吸取水分,打花刀 在鱼的两面撒上盐和花椒粉,腌制十分钟 葱姜蒜切片备用 锅中放油加热,放入腌制好的鱼 煎至两面金黄取出 锅内留少许底油,放入葱姜蒜爆香 放入煎好的鱼 最后加入料酒、老抽、香醋、白糖,少许白开水,大火烧十分钟关火。 盛入盘中,撒上香菜、辣椒即可。
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
喜欢吃辣椒的可以在烧制的过程中加入,那样容易入味。我不敢吃辣椒,所以只用在最后作了点缀。