【拔丝南瓜的做法视频】拔丝南瓜的做法


南瓜 2020-06-01 22:06:08 南瓜
[摘要]拔丝南瓜的材料 南瓜相克食物500g 油适量 白糖相克食物150g 水50g 拔丝南瓜的做法图片步骤,怎么做拔丝南瓜好吃?红圆南瓜一个。切一半,用勺挖去瓤,削去外皮。切滚刀块。油锅九大做法 > 炒菜

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拔丝南瓜的材料   南瓜相克食物500g   油适量   白糖相克食物150g   水50g  

拔丝南瓜的做法图片步骤,怎么做拔丝南瓜好吃?

拔丝南瓜的家常做法第1步图片步骤

红圆南瓜一个。

拔丝南瓜的家常做法第2步图片步骤

切一半,用勺挖去瓤,削去外皮。

拔丝南瓜的家常做法第3步图片步骤

切滚刀块。

拔丝南瓜的家常做法第4步图片步骤

油锅炸金黄色。

拔丝南瓜的家常做法第5步图片步骤

捞出。

拔丝南瓜的家常做法第6步图片步骤

倒去油,锅加水小半碗,加糖150g用勺滑煮。

拔丝南瓜的家常做法第7步图片步骤

煮到起小泡。

拔丝南瓜的家常做法第8步图片步骤

再煮到糖发黄,勺滑可见锅底。倒入炸好的南瓜块,迅速翻动裹匀糖,关火装盘(盘底要抹油,不然会粘)。倒南瓜块到出锅仅2~3秒的时间,拍照是来不及了。

拔丝南瓜的家常做法第9步图片步骤

第9步

最好配上一碗水沾筷子。

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

拔丝主要是熬制糖的过程,早了变糖稀了,老了变脆衣了。裹糖的速度要快。

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