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奶油芒果铜锣烧的材料 芒果相克食物200g 草鸡蛋相克食物150g 白砂糖90g 奶油150g 牛奶相克食物60g 低筋面粉180g 弥猴桃适量 盐适量 泡打粉适量奶油芒果铜锣烧的做法图片步骤,怎么做奶油芒果铜锣烧好吃?
1.把三个鸡蛋打进无油无水的盆子里 2.加入1克盐,再分三次加入白砂糖用打蛋器打至颜色发白并变浓稠,我加的是草鸡蛋所以打到发白有一点难度 3.低粉和泡打粉过筛,再加入打好的蛋糊中,用刮刀上下拌均匀 4.再加入牛奶到面糊中5.拌均匀成无颗粒的面糊,盖上保鲜膜静置半小时 6.平底锅预热后,加入1勺面糊,注入时动作要慢慢的,这样容易变成圆形 7.用小火加热至表面出现泡泡时,翻个面继续煎会儿 8.芒果切成块9.淡奶油加入适量的糖打成可以裱花的状态
10.取一铜锣烧抹上淡奶油 11.再加入芒果,再合上一块铜锣烧即可
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
1.铜锣烧的时候一定不能心急,小火慢煎,这样表面才好看
2.鸡蛋打的浓稠,成品也会越松软