【www.13197.net--南瓜】
菜谱分类:大众菜,烘焙,老少皆宜
制作材料: 南瓜---250克 芝士---120克 糖---50克 盐---15克 牛奶---100克 吉利丁---3块 鲜奶油---200克
制作步骤:
1
南瓜切块蒸熟于芝士、牛奶、糖、盐、都放入搅拌机内打成细腻的糊状。
2
吉利丁片加入一点冷水泡上,然后隔水熔化,加入打好的南瓜糊中。
3
4
把搅拌好的南瓜糊倒入模具中,我用的是8寸活底蛋糕模。放入冰箱冷藏3小时,然后用吹风机沿四周吹一下,也可以用热毛巾捂一下,轻轻取走模具即可,很好脱模的。最后用樱桃装饰即可。也可以用其他装饰,看个人喜好吧。
心情故事:
这款蛋糕是从网上学的,自己也做了改动,用樱桃装饰了一下。这段时间这种小金南瓜和樱桃大街上都是,正好可以就地取材了。夏天天气很热,是吃慕斯的季节,这款蛋糕做法也很简单,也不用烤箱,很适合没有烤箱的人来做。