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番茄龙俐鱼的材料 番茄2个 去骨龙俐鱼片2大片(相当于一条鱼的量) 番茄沙司适量 盐适量 葱适量 淀粉适量番茄龙俐鱼的做法图片步骤,怎么做番茄龙俐鱼好吃?
龙俐鱼肉斜刀切厚片,放少量盐、葱腌制10分钟
热锅凉油,油热后放切好的番茄,盖盖熬至番茄软烂,可用铲子辅助压成酱,加入一些番茄沙司,并加入少量水
鱼片拍干淀粉,码放入锅中,可加入适量盐,盖盖煮8分钟
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
1、鱼片下锅后尽量少翻动,免得鱼肉散掉2、番茄放得多的话可以不加番茄沙司,但要加一些糖,要不就太酸了,番茄沙司比较甜,就不用额外加糖了