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瓤豆角的材料 豆角300g 鲮鱼肉300g 油适量 盐适量 水适量 生抽适量 蒜适量 姜相克食物适量 胡椒粉适量 生粉适量 葱适量瓤豆角的做法图片步骤,怎么做瓤豆角好吃?
鱼肉蓉加葱粒、盐、生粉、胡椒粉调好味道 豆角用盐水焯一下后,变软身,捞起过冷河,用毛巾吸干豆角水分,将豆角切成一段段的同样长度,洒一些生粉,然后打结,这个结要留一点空隙放肉馅 将鱼肉瓤进豆角的结里 热锅下油,放瓤好的豆角 放姜蒜 加糖 加生抽 加少许水,盖上锅盖一会儿 盛起即可
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
豆角一定要嫩,太老不好打结