锅贴金钱牛肉的做法|锅贴金钱牛肉的做法


牛肉 2020-06-30 22:05:58 牛肉
[摘要]锅贴金钱牛肉的材料 牛里脊300g 荸荠200g 鸡蛋相克食物2个 淀粉适量 盐适量 料酒适量 鸡精适量 香油适量 姜相克食物适量 锅贴金钱牛肉的做法图片步骤,九大做法 > 炒菜

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锅贴金钱牛肉的材料   牛里脊300g   荸荠200g   鸡蛋相克食物2个   淀粉适量   盐适量   料酒适量   鸡精适量   香油适量   姜相克食物适量  

锅贴金钱牛肉的做法图片步骤,怎么做锅贴金钱牛肉好吃?

锅贴金钱牛肉的家常做法第1步图片步骤

牛里脊剁成茸,荸荠去皮拍碎,葱姜拍松泡葱姜水

牛肉茸加蛋清、荸荠、淀粉、调料拌成馅,鸡蛋加淀粉打散

锅贴金钱牛肉的家常做法第3步图片步骤

摊成鸡蛋皮

锅贴金钱牛肉的家常做法第4步图片步骤

裁成圆片,一部分圆片中间挖方孔

锅贴金钱牛肉的家常做法第5步图片步骤

牛肉馅放鸡蛋皮上做成金钱饼

锅贴金钱牛肉的家常做法第6步图片步骤

两面煎微黄

锅贴金钱牛肉的家常做法第7步图片步骤

第7步

ok

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

牛肉馅一定要搅打上劲,否则烹制时易出水,影响口感。
煎制时要用小火。
沾辣油食用风味更佳。

本文来源:http://www.13197.net/caipudaquan/45153/

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