【www.13197.net--牛肉】
工 艺:拌口 味:香辣味难 度:新手尝试人 数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<5分钟
手撕牛肉拌杂蔬的主料:
卤牛肉150克
香芹2棵
手撕牛肉拌杂蔬的辅料:
洋葱半个
胡萝卜半根
红椒半个
生抽适量
香醋适量
植物油适量
白糖适量
辣椒粉1匙
手撕牛肉拌杂蔬的做法:1、熟牛肉手撕成细丝
2、各种蔬菜洗净,控干,切成和牛肉丝差不多的细丝
3、牛肉和蔬菜混合
4、撒上辣椒粉
5、用勺子烧滚热油
6、趁热浇在辣椒粉上
7、添加生抽、糖和香醋拌匀即可
家常菜做法大全温馨提示:1、卤牛肉有一定的咸度,所以凉拌的时候可以不加盐。
2、不喜欢生吃蔬菜的,可以把蔬菜提前焯一下水。
3、牛肉拆得越细越容易入味。