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肉馅：马鲛鱼肉1磅，虾米(可不加)，葱粒、茄子4条
调味酱料：生抽，蚝油，胡椒粉，香油，太白粉，糖，盐
2.茄子切片，中间划一刀;鱼肉瓤在中间.外面稍拍上一点粉
3.平底锅中放油，烧热;茄子盒子向下排在锅里，小火煎成金黄.
4.放生抽，蚝油，糖，半杯水焖10分钟，至酱汁收干.
鱼香茄子盒的做法大全|鱼香茄子盒的做法
[摘要]鱼香茄子盒的材料:肉馅：马鲛鱼肉1磅，虾米(可不加)，葱粒、茄子4条调味酱料：生抽，蚝油，胡椒粉，香油，太白粉，糖，盐 鱼香茄子盒的做法:1 马鲛鱼肉，虾米粒，葱粒，胡椒粉，香油，太白粉顺时三餐 > 早餐
2.茄子切片，中间划一刀;鱼肉瓤在中间.外面稍拍上一点粉
3.平底锅中放油，烧热;茄子盒子向下排在锅里，小火煎成金黄.
4.放生抽，蚝油，糖，半杯水焖10分钟，至酱汁收干.
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