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“营养价值1.牛肉提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。2.牛肉的脂肪含量很低,但它却是低...” 小炒牛肉丝的材料 牛里脊 茭白相克食物 洋葱相克食物 红椒 青椒相克食物 六月鲜酱油 蚝油 盐 糖 料酒 橄榄油小炒牛肉丝的做法图片步骤,怎么做小炒牛肉丝好吃?
将牛里脊切成丝,加少许盐、糖、六月鲜酱油、料酒,用力搅拌均匀,最后加入少许橄榄油拌匀后放入冰箱腌制一小时左右; 分别将茭白、洋葱、红椒、青椒切成丝备用; 锅烧热加入橄榄油; 开中火放入洋葱炒香; 洋葱炒到微软时加入茭白,开大火继续翻炒; 加入红、青椒丝; 加入腌制好的牛肉丝; 不停的快速翻炒; 当牛肉变色时加入蚝油; 转小火翻炒均匀后即可起锅
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
营养价值
1.牛肉提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
2.牛肉的脂肪含量很低,但它却是低脂的亚油酸的来源,还是潜在的抗氧化剂。
3.牛肉含有矿物质和维他命B群,包括烟酸,维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。
4.牛肉还含肉毒碱。
食用功效