[蒜苗炒蘑菇的家常做法大全]蒜苗炒蘑菇的家常做法


鸡肉 2020-07-07 12:03:52 鸡肉
[摘要]蒜苗炒蘑菇的材料 蘑菇400g 油适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 醋相克食物适量 香油适量 鸡精适量 蒜苗适量 蒜苗炒蘑菇的做法图片步骤,怎么做蒜苗炒蘑菇好吃九大做法 > 红烧

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蒜苗炒蘑菇的材料   蘑菇400g   油适量   盐适量   生抽适量   料酒适量   醋相克食物适量   香油适量   鸡精适量   蒜苗适量  

蒜苗炒蘑菇的做法图片步骤,怎么做蒜苗炒蘑菇好吃?

蒜苗炒蘑菇的家常做法第1步图片步骤

蘑菇撕成小块,洗净,用热水烫一下,捞出、控水,备用

蒜苗炒蘑菇的家常做法第2步图片步骤

蒜苗洗净

蒜苗炒蘑菇的家常做法第3步图片步骤

切成小段备用

蒜苗炒蘑菇的家常做法第4步图片步骤

葱姜切丝,备好花椒粒

蒜苗炒蘑菇的家常做法第5步图片步骤

锅内放油加热

蒜苗炒蘑菇的家常做法第6步图片步骤

放入葱姜丝、花椒粒炒出香味,然后加点生抽,料酒,倒入蘑菇翻炒

蒜苗炒蘑菇的家常做法第7步图片步骤

蘑菇炒至八成熟加盐,加蒜苗,继续翻炒一分钟即可。

蒜苗炒蘑菇的家常做法第8步图片步骤

第8步

炒好以后加入醋、香油、鸡精拌匀,装盘食用。

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

蘑菇营养丰富,味道鲜美,自古以来被列为上等佳肴,是高蛋白、低脂肪,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。而且经常食用蘑菇能很好地协调人体对其他食物的吸收、转运,增加食物的营养效率。偏偏我家两个男子汉都不太喜欢吃蘑菇,昨天去超市,看到了新鲜的蘑菇,忍不住买了点,逼着爷俩吃点吧,反正也不是经常吃,今天晚上做了个简单的蘑菇炒蒜苗,出乎我的意料,蘑菇里加了蒜苗的缘故吧,爷俩竟给吃光了,还真给子,下次继续!

蘑菇炒蒜苗是一道极其简单的家常菜,味道鲜美,营养丰富,需要注意的是,蘑菇一定要先烫一下,然后过凉水,捞出,控水再炒,这样才能清除蘑菇本身存在的有害物质。

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