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做 法:炒口 味:咖喱难 度:简单人 数:1-2人准备时间:1-2小时烹饪时间:10分钟
羊肉咖喱饭的主料:米饭适量、羊肉适量
羊肉咖喱饭的辅料:洋葱适量、胡萝卜适量、土豆适量、咖喱适量
羊肉咖喱饭的调料:植物油适量、老抽适量、料酒适量、生抽适量、食盐适量
羊肉咖喱饭的做法: 1、把米饭蒸熟。羊肉提前腌上了。2、配菜改刀成块。
3、炒锅倒油,下部分洋葱块炒香。
4、下腌好的肉炒至八成熟。
5、下配菜,加上一点高汤或者温水,大火烧开转小火都至配菜熟透。
6、将块状咖喱直接下锅,边加热边搅拌。
7、至咖喱全部化开,跟菜完全溶合后关火。
8、米饭盛在盘中,将菜扣上即可。
家常菜做法大全温馨提示: 块状咖喱很省事儿,只需注意火候别糊锅即可;肉类可以随意更换,牛肉,鸡肉,猪肉都很好吃的。