【咖喱羊排饭的做法大全】咖喱羊排饭的做法


鸡肉 2020-07-07 18:03:43 鸡肉
[摘要]工  艺:炖口  味:咖喱味难  度:初中水平人  数:3准备时间:10分钟烹饪时间: 清蒸

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营养开胃 咖喱羊排饭的做法

工  艺:口  味:咖喱味难  度:初中水平人  数:3准备时间:10分钟烹饪时间:<60分钟

咖喱羊排饭的主料:羊排1000克、米饭3人份

咖喱羊排饭的辅料:胡萝卜1根、洋葱半个、西兰花100克、色拉油适量、芝麻少许

咖喱羊排饭的做法:

1、羊排洗净,剁小块

2、锅子烧水,将羊排放入,焯水

3、捞出,洗净羊排,控干水分

4、锅子烧热,倒油,将羊排放入,煸炒

5、放入洋葱块,煸炒

6、放入胡萝卜,煸炒

7、加入足量的清水,烧开,撇去浮沫

8、待汤汁炖至剩余少许,羊肉熟烂,放入咖喱块

9、不停搅拌咖喱,防止粘锅,汤汁粘稠,关火即可

10、西兰花焯水,米饭装碗,倒扣盘中,羊排码在饭边,上面撒少许黑芝麻点缀即可

第1步咖喱羊排饭的家常做法图片

家常菜做法大全温馨提示:

1、不放羊排,那就试试鸡肉、牛肉、猪肉吧,同样,炖至肉烂,剩余部分汤汁加入咖喱块即可。

2、焯水,是为了去除血水。

3、最后剩余部分汤汁,加入咖喱之后,不停搅拌,防止粘锅,汤汁浓稠即可关火。

4、咖喱块本身味道浓郁,不许额外添加调味品。

本文来源:http://www.13197.net/caipudaquan/46323/

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