原味肉饼蒸蛋的做法大全|原味肉饼蒸蛋的做法


2020-07-07 18:03:43
[摘要]工  艺:蒸口  味:原味难  度:初级入门人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间: 清蒸

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原味肉饼蒸蛋的做法

工  艺:口  味:原味难  度:初级入门人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<15分钟

肉饼蒸蛋的主料:鸡蛋1个、鲜香菇2个

肉饼蒸蛋的辅料:食盐适量、葱适量、姜适量、生抽1茶匙、淀粉1茶匙、胡椒粉适量、黄1茶匙、鱼露1茶匙

肉饼蒸蛋的做法:

第1步肉饼蒸蛋的家常做法图片

1、姜葱切末,香菇和地梨切碎粒备用

2、盐、味、胡椒、生抽1茶匙、黄1茶匙、生粉1茶匙、鱼露1茶匙(可不加)

3、把1+2放在一起,拌均匀

第2步肉饼蒸蛋的家常做法图片

4、调好料的肉糜拌匀后压平,中间挖出一个小小坑,打入生鸡蛋。

第3步肉饼蒸蛋的家常做法图片

5、腌制3~5分钟,让肉蒸蛋的调料味进入肉糜里

第4步肉饼蒸蛋的家常做法图片

6、腌制5分钟后,上锅在蒸15分钟

7、在蒸好的鸡蛋肉里倒入1~2茶匙的鲜油或者蒸鱼豉油,再放上切好的姜葱辣椒丝,泼上热油后懒人菜[肉饼蒸蛋]就成型了

第5步肉饼蒸蛋的家常做法图片

本文来源:http://www.13197.net/caipudaquan/46333/

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