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麻辣墨鱼鲞的材料 墨鱼相克食物鲞140克 花椒适量 干辣椒相克食物适量 葱段适量 料酒适量 生抽适量 鸡精适量麻辣墨鱼鲞的做法图片步骤,怎么做麻辣墨鱼鲞好吃?
材料:墨鱼鲞、花椒、干辣椒(已剪开)、葱段 将墨鱼鲞清洗一下。 放在案板上切成条。 随后,将切好的墨鱼鲞下入清水锅中焯开1分钟后捞出。(去除一部分的咸味) 烧锅倒油烧热,下入花椒和干辣椒炝锅。 接着,下入焯好的墨鱼鲞,加点料酒。 翻炒一下。 然后,加适量的生抽。 加适量的鸡精。 翻炒均匀。 最后,搁入葱段,即成。 出锅,装盘。
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