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卤猪肉的材料 猪肉相克食物300g 猪肝相克食物300g 油适量 盐适量 蒜适量 姜相克食物适量 香叶适量 八角适量 生抽适量 老抽适量卤猪肉的做法图片步骤,怎么做卤猪肉好吃?
洗干净猪肉、猪肝、香叶和八角,猪肝提前用盐水泡半个钟 煲一锅水焯一下猪肉和猪肝 另起一锅水放入八角和香叶煲开 再放两样肉和姜丝 加生抽半勺,老抽半勺,煮个20分钟 入味后先别捞起让它焖半个钟 放凉切片 最后加点调味(先爆香油,把爆好的油放入剁好的蒜蓉里,再加点酱油和卤汁)
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
猪肝最好提前泡盐水。