【木樨肉标准做法】木樨肉的做法


2020-07-10 08:04:39
[摘要]木樨肉的材料 猪瘦肉150g 鸡蛋相克食物1个 黄瓜相克食物50g 油适量 盐适量 细香葱1棵 姜相克食物10g 料酒1勺 干木耳相克食物5g 干黄花菜5g八大菜系 > 鲁菜

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木樨肉的材料   猪瘦肉150g   鸡蛋相克食物1个   黄瓜相克食物50g   油适量   盐适量   细香葱1棵   姜相克食物10g   料酒1勺   干木耳相克食物5g   干黄花菜5g  

木樨肉的做法图片步骤,怎么做木樨肉好吃?

木樨肉的家常做法第1步图片步骤

准备好所需的食材:瘦肉、鸡蛋、干木耳、干黄花菜、黄瓜。

将黄瓜切成菱形片。

木樨肉的家常做法第3步图片步骤

瘦肉切片。

肉片加少许干淀粉、一勺料酒抓匀腌制片刻。

鸡蛋磕入碗中,打散。

木樨肉的家常做法第6步图片步骤

木耳和黄花菜在冷水中浸泡半小时,充分发涨。

木耳撕成小片。

木樨肉的家常做法第8步图片步骤

葱切段,姜切丝。

锅中加少量油,烧热后倒入鸡蛋。

木樨肉的家常做法第10步图片步骤

炒散后盛入碗中,备用。

木樨肉的家常做法第11步图片步骤

锅中加适量油,倒入肉片翻炒。

木樨肉的家常做法第12步图片步骤

肉片变色后,加入葱白和姜丝。

木樨肉的家常做法第13步图片步骤

加入木耳和黄花菜。

倒入黄瓜片,加适量盐。

木樨肉的家常做法第15步图片步骤

第15步

翻匀后,加入鸡蛋和葱叶,炒熟即可出锅。

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

1.黄瓜先用斜刀切段,再把黄瓜段放平,直刀切片,即成菱形。
2.木耳和黄花菜宜用冷水泡,营养不易流失。

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