牛尾骨汤的做法|牛尾蔬汤的家常做法


2020-07-10 18:03:50
[摘要]牛尾蔬菜汤的材料 牛尾1300g 西红柿相克食物200g 胡萝卜相克食物200g 杏鲍菇150g 娃娃菜200g 洋葱相克食物100g 黄油15g 盐5g 黄酒20八大菜系 > 川菜

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牛尾蔬菜汤的材料   牛尾1300g   西红柿相克食物200g   胡萝卜相克食物200g   杏鲍菇150g   娃娃菜200g   洋葱相克食物100g   黄油15g   盐5g   黄酒20g   姜相克食物20g   胡椒粉3g  

牛尾蔬菜汤的做法图片步骤,怎么做牛尾蔬菜汤好吃?

牛尾蔬菜汤的家常做法第1步图片步骤

牛尾洗净

牛尾蔬菜汤的家常做法第2步图片步骤

顺骨缝切段,用温水浸泡几遍以去除里面的血污杂质

牛尾蔬菜汤的家常做法第3步图片步骤

换清水入锅焯水,放入姜丝和黄酒去腥

牛尾蔬菜汤的家常做法第4步图片步骤

水开后捞出牛尾,清洗掉残留血沫

牛尾蔬菜汤的家常做法第5步图片步骤

锅中重新加入开水,放入姜和胡椒粉小火炖30--40分钟

牛尾蔬菜汤的家常做法第6步图片步骤

将所有蔬菜洗净,除娃娃菜外全部切片

牛尾蔬菜汤的家常做法第7步图片步骤

锅中放黄油小火融化,转中火加入洋葱翻炒出香味

牛尾蔬菜汤的家常做法第8步图片步骤

然后倒入除娃娃菜外的所有蔬菜翻炒

牛尾蔬菜汤的家常做法第9步图片步骤

再把炖好的牛尾连汤一起倒入

牛尾蔬菜汤的家常做法第10步图片步骤

大火烧开后小火炖煮菜变软

牛尾蔬菜汤的家常做法第11步图片步骤

再把娃娃菜放入

牛尾蔬菜汤的家常做法第12步图片步骤

第12步

继续小火炖10分钟左右即可。

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