香芹溜羊肉的家常做法大全|香芹溜羊肉的家常做法


羊肉 2020-07-10 18:03:50 羊肉
[摘要]香芹溜羊肉的材料 羊肉相克食物300g 芹菜相克食物100g 菜籽油适量 猪油适量 干辣椒相克食物5g 花椒2g 姜相克食物5g 老抽3ml 淀粉5g 盐适量八大菜系 > 闽菜

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香芹溜羊肉的材料   羊肉相克食物300g   芹菜相克食物100g   菜籽油适量   猪油适量   干辣椒相克食物5g   花椒2g   姜相克食物5g   老抽3ml   淀粉5g   盐适量   味精相克食物适量  

香芹溜羊肉的做法图片步骤,怎么做香芹溜羊肉好吃?

香芹溜羊肉的家常做法第1步图片步骤

芹菜洗净切成小段

香芹溜羊肉的家常做法第2步图片步骤

先将羊肉片成一片一片的薄片

香芹溜羊肉的家常做法第3步图片步骤

然后切成均匀的条

香芹溜羊肉的家常做法第4步图片步骤

装进碗里拌入豆瓣,姜丝,辣椒段,花椒,淀粉(用水打湿)

香芹溜羊肉的家常做法第5步图片步骤

锅里放入混合油(菜籽油和猪油)将锅烧得滚烫

香芹溜羊肉的家常做法第6步图片步骤

然后下入羊肉进去滑散

香芹溜羊肉的家常做法第7步图片步骤

等羊肉炒至翻白立即下芹菜

香芹溜羊肉的家常做法第8步图片步骤

芹菜翻炒片刻便关火,调上味即起锅

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

羊肉得火大油多。不宜炒久,久了就不嫩了。
羊肉的时候得顺着肉的纹路切。

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