[美食香草华夫饼的做法]美食香草华夫饼的做法

【www.13197.net--面】

香草华夫饼的材料   鸭蛋相克食物2个   白砂糖50g   牛奶相克食物100g   低筋面粉160g   玉米相克食物淀粉40g   泡打粉4g   玉米油50g   油适量   盐适量   香草精适量  

香草华夫饼的做法图片步骤,怎么做香草华夫饼好吃？

鸭蛋打入盆里，加入白砂糖搅拌均匀，无需打发。

倒入牛奶，搅拌均匀。

加入几滴香草精，搅拌均匀。

筛入低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉，搅拌均匀。

倒入玉米油，搅拌均匀。

搅拌好的面糊静置30分钟以上，也可放入冰箱冷藏室过夜。

华夫饼模具放在煤气灶上预热，倒入面糊铺满底面。

合上盖子后烤1分钟，翻面烤1分钟，再翻面将左边对着煤气灶烤半分钟移到另一边半分钟，再翻面同样一半一半各半分钟，此时基本就熟了，可以打开看看，如果还不能自己脱膜就再烤烤，可以用筷子稍稍撬一下，就下来了。

表面颜色深浅、脆度都要根据个人喜好增加时间。烤好后可以淋上蜂蜜或果酱，或夹着水果吃，都是相当不错的。

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

1、华夫饼模具要在第一次烤之前清洗、烤干、上油保养，延长使用寿命。
2、本配方里用了鸭蛋2个，约120克，稍微少了点，如果换成鸡蛋3个约150克也可以，其他分量不变。
3、玉米油可以换成黄油，更香，但不建议用橄榄油，因为橄榄油的味道比较特殊。
4、香草精可加可不加，喜欢甜一点的可以多加些白砂糖，增加20g吧。

本文来源：http://www.13197.net/caipudaquan/46858/