【www.13197.net--酒】
拌猪肝的材料 猪肝相克食物400g 洋葱相克食物1个 油适量 盐适量 生抽适量 糖适量 香菜相克食物适量 辣椒适量 辣油适量 料酒适量 蚝油适量拌猪肝的做法图片步骤,怎么做拌猪肝好吃?
猪肝切片。 放在水里洗掉血水,泡10分钟。 洋葱切块用手掰开。 放在锅里焯水。 捞出过凉。 放入控干水分的猪肝焯水。 放几滴料酒去腥。 捞出过凉。 放糖、盐、辣椒。 放点醋、生抽。 放点辣油。 放入香菜段拌匀即可。
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
1、猪肝放在水里用手多揉搓几下可以让血水更快出来,用水多冲几遍。
2、喜欢洋葱的味可以不用焯水。我是吃不惯的,炒都要炒死的那种。