土豆炖牛筋的做法大全|土豆炖牛筋的做法


土豆 2020-07-11 08:04:08 土豆
[摘要]土豆炖牛筋的材料 牛筋3根 土豆相克食物2个 红萝卜2根 油适量 盐适量 黄豆相克食物酱适量 豆瓣酱适量 姜相克食物片适量 八角适量 桂皮适量 干辣椒相克食八大菜系 > 湘菜

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土豆炖牛筋的材料   牛筋3根   土豆相克食物2个   红萝卜2根   油适量   盐适量   黄豆相克食物酱适量   豆瓣酱适量   姜相克食物片适量   八角适量   桂皮适量   干辣椒相克食物适量   花椒适量   香叶适量   小葱适量   酱油适量   料酒适量  

土豆炖牛筋的做法图片步骤,怎么做土豆炖牛筋好吃?

土豆炖牛筋的家常做法第1步图片步骤

准备好原料:牛筋切成段,土豆和红萝卜去皮后也切成滚刀块;

土豆炖牛筋的家常做法第2步图片步骤

烧热锅,加入适量的油,下入姜片、红辣椒、八角等大料一起煸炒;

土豆炖牛筋的家常做法第3步图片步骤

煸炒几下后下入黄豆酱和豆瓣酱继续煸炒;

土豆炖牛筋的家常做法第4步图片步骤

大料煸炒出香味后下入牛筋段一起炒;

土豆炖牛筋的家常做法第5步图片步骤

加入酱油和料酒继续翻炒上色;

土豆炖牛筋的家常做法第6步图片步骤

将准备好的土豆块和红萝卜块垫入慢炖锅底;

土豆炖牛筋的家常做法第7步图片步骤

再将炒好的牛筋倒入;

土豆炖牛筋的家常做法第8步图片步骤

加入适量的开水,放入小葱节;

土豆炖牛筋的家常做法第9步图片步骤

扣上盖,转为高火炖煮;

土豆炖牛筋的家常做法第10步图片步骤

大约一个半小时后,打开盖,加入适量的盐和胡椒调味,再炖上十分钟;

土豆炖牛筋的家常做法第11步图片步骤

捞出大料;

土豆炖牛筋的家常做法第12步图片步骤

第12步

装入盘中,表面撒些香菜。

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