[猪肉白包的做法大全]猪肉白包的做法


猪肉 2020-07-11 12:07:08 猪肉
[摘要]猪肉白菜包的材料 面粉1000g 猪肉相克食物500g 白菜相克食物500g 油适量 盐适量 葱适量 姜相克食物适量 酱油适量 料酒适量 花椒面适量 猪肉白八大菜系 > 徽菜

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猪肉白菜包的材料   面粉1000g   猪肉相克食物500g   白菜相克食物500g   油适量   盐适量   葱适量   姜相克食物适量   酱油适量   料酒适量   花椒面适量  

猪肉白菜包的做法图片步骤,怎么做猪肉白菜包好吃?

猪肉白菜包的家常做法第1步图片步骤

把肉剁成肉糜

猪肉白菜包的家常做法第2步图片步骤

葱姜切末

猪肉白菜包的家常做法第3步图片步骤

倒适量调和油

猪肉白菜包的家常做法第4步图片步骤

加适量花椒面

猪肉白菜包的家常做法第5步图片步骤

倒入适量的酱油和料酒

猪肉白菜包的家常做法第6步图片步骤

加适量盐,按同一方向搅拌均匀

猪肉白菜包的家常做法第7步图片步骤

继续按同一方向搅拌均匀即可

猪肉白菜包的家常做法第8步图片步骤

最后加葱姜(可以防止出水)

猪肉白菜包的家常做法第9步图片步骤

在准备好的面粉中放入适量的酵母

猪肉白菜包的家常做法第10步图片步骤

把酵母和面粉拌匀,加适量温水搅拌

猪肉白菜包的家常做法第11步图片步骤

揉成面团等待发酵(大约1小时左右)

猪肉白菜包的家常做法第12步图片步骤

将白菜洗净控水

猪肉白菜包的家常做法第13步图片步骤

水开后略焯一下

猪肉白菜包的家常做法第14步图片步骤

将白菜剁碎

猪肉白菜包的家常做法第15步图片步骤

去除多余水分,放到煨好的肉馅中按同一方向搅拌均匀即可

猪肉白菜包的家常做法第16步图片步骤

面发好了,准备开包

猪肉白菜包的家常做法第17步图片步骤

把揉好的面分成大小一样的剂子,再擀成面皮

猪肉白菜包的家常做法第18步图片步骤

在面皮中间放好馅

猪肉白菜包的家常做法第19步图片步骤

第19步

顺同一方向捏合

猪肉白菜包的家常做法第20步图片步骤

第20步

将包好的包子摆到锅里,水开后蒸15分钟左右

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