扁豆烧鸡的家常做法大全|扁豆烧鸡的家常做法

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扁豆烧鸡的做法图片步骤,怎么做扁豆烧鸡好吃？

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外，还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。另外扁豆中还含有血球凝集素，这是一种蛋白质类物质，可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动，故能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素，对肌体细胞有非特异性的伤害作用，故有显著的消退肿瘤的作用。肿瘤患者宜常吃扁豆，有一定的辅助食疗功效。扁豆气清香而不串，性温和而色微黄，与脾性最合。有这么多的好处，自然要多吃了。刚好冰箱有半只鸡，一起来做个扁豆烧鸡好了。想想宝宝啃着大鸡腿的样子，就觉得开心哦

注意哦，扁豆一定要烧熟透才能吃，以免中毒。可以从颜色上判断是否熟透，由青变成软墨黄，也可以用筷子夹起来尝一下来判断哈。

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