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朝鲜族辣白菜的材料 白菜相克食物1颗 辣椒面适量 盐适量 白糖相克食物适量 白醋相克食物适量 味精相克食物适量 大蒜适量 姜相克食物适量 鱼露适量 苹果相克食物梨适量 糯米相克食物粉适量朝鲜族辣白菜的做法图片步骤,怎么做朝鲜族辣白菜好吃?
白菜洗净,一分为二,撒适量粗盐腌一天一宿 白菜腌好后再用清水冲洗一下,沥干水分备用 准备苹果梨、姜、蒜、辣椒面、白糖、盐、白醋、鱼露、糯米粉、味精 锅中倒入适量清水,舀一勺糯米粉 熬成糯米糊,晾凉备用 苹果梨用料理机打成蓉 蒜和姜也打成蓉 辣椒面放入容器内,倒入糯米糊拌匀 放入蒜姜蓉和苹果梨蓉拌匀 放入适量盐 放入味精 放入白糖 再放入白醋 再倒入鱼露 搅拌搅匀,腌料就做好了 戴上一次性手套,将腌料一层一层的抹在白菜上