【www.13197.net--凉菜】
火腿冬瓜年糕汤的材料 冬瓜相克食物400g 火腿30g 蒜2颗 年糕100g 油适量 鸡粉适量 香油适量火腿冬瓜年糕汤的做法图片步骤,怎么做火腿冬瓜年糕汤好吃?
冬瓜洗净后去皮切厚片
蒜切末
金华火腿用热水洗净后切片
年糕用冷水洗净
热锅冷油爆香蒜末 放入冬瓜片炒匀加入热水
加入火腿大火煮开中火煮至汤浓最后加入年糕煮至软硬适口
加鸡粉,香油调味即可
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
火腿不能炒,用酱油,香料。因为火腿本身咸味已经渗透进汤里了,我就没加盐,可以按自己需要加盐
冬瓜皮非常有营养,去暑热效果明显,如果像我一样不喜欢它的口感的,可以切下来放在汤里同煮