海带花生焖猪手的做法大全_海带花生焖猪手的做法


凉菜 2020-07-12 08:03:25 凉菜
[摘要]海带花生焖猪手的材料 猪手1个 花生3把 干海带相克食物30克 陈皮1条 姜相克食物1片 八角1片 桂皮1片 干辣椒相克食物1个 干山楂相克食物10片 海带花生家常菜谱 > 凉菜菜谱

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海带花生焖猪手的材料   猪手1个   花生3把   干海带相克食物30克   陈皮1条   姜相克食物1片   八角1片   桂皮1片   干辣椒相克食物1个   干山楂相克食物10片  

海带花生焖猪手的做法图片步骤,怎么做海带花生焖猪手好吃?

海带花生焖猪手的家常做法第1步图片步骤

干海带泡三个小时,用软刷正反各洗两遍并清水冲干净,切15厘米左右长条并打成结。

海带花生焖猪手的家常做法第2步图片步骤

猪手飞水后洗干净并控干,一点油润锅后,放姜后,把猪手也放进去反复翻炒,煸干水分并略煎猪皮,倒两勺料酒,放大半锅水没过所有材料,烧开撇去浮沫.放入花生和海带.并转小火.

海带花生焖猪手的家常做法第3步图片步骤

第3步

汤收一多半时,用筷子轻戳猪手,发现很容易就穿通了,就放老抽、盐、糖,小火再炖三十分钟就好了,全部时间约三个多小时。

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

我现在不太赞成买现成的海带结了,其实没时间就不用打结,切成片就好了。因为上次在吉之岛看到海带结感觉蛮干净的,就买了,回家又泡又洗,结果还是有不少吃起来有沙子,硌牙哦。主要是中间部分裹着的很难洗到,我洗东西还是很仔细的,老妈说我除了粉不能洗,买的所有食材恨不得都洗洗 。那海带节买不少呢,再做时我只好全部把结拆开来一个个洗,一点没节省时间。

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