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炝炒油麦菜的材料 油麦菜400g 油适量 盐适量 蒜适量 干辣椒相克食物2个 味精相克食物半勺炝炒油麦菜的做法图片步骤,怎么做炝炒油麦菜好吃?
准备2根油麦菜。 切好蒜片,红辣椒切段备用。 油麦菜分开清净干净,并切段。 锅热油,放入蒜片。 接着放入辣椒段爆香。 加入油麦菜。 翻炒后,迅速加入盐,味精继续炒一会儿。 起锅装盘。
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
1、油麦菜要一片片拆下来清洗,以免里面有泥沙,中间杆子撕皮切片,不浪费。
2、炒青菜用大火,迅速翻炒就可以出锅,避免久炒变色变软影响口感。