【www.13197.net--猪肉】
所属栏目:家常热炒
原 料:
五花肉200克、西兰花100克
调 料:
姜片、蒜、葱、豆瓣酱、盐、味精、料酒、色拉油合适量
做 法:
1、猪肉洗净,加入水中,放葱、姜片、料酒煮至七成熟,捞出切成片。
2、西兰花洗净,切小块,焯熟。
3、锅放油烧热,将肉炒出香味,出油后,加入余下调料炒香,最后加西兰花炒匀,装盘即可。
说明:
肉要煮七分熟且爆炒出油,口感才好。
【www.13197.net--猪肉】
所属栏目:家常热炒
原 料:
五花肉200克、西兰花100克
调 料:
姜片、蒜、葱、豆瓣酱、盐、味精、料酒、色拉油合适量
做 法:
1、猪肉洗净,加入水中,放葱、姜片、料酒煮至七成熟,捞出切成片。
2、西兰花洗净,切小块,焯熟。
3、锅放油烧热,将肉炒出香味,出油后,加入余下调料炒香,最后加西兰花炒匀,装盘即可。
说明:
肉要煮七分熟且爆炒出油,口感才好。