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玉米萝卜大骨汤的材料 大骨600g 白萝卜相克食物400g 玉米相克食物1根 油香菜相克食物适量 盐适量 葱姜相克食物适量 黑胡椒适量 白醋相克食物适量玉米萝卜大骨汤的做法图片步骤,怎么做玉米萝卜大骨汤好吃?
大骨洗净,焯水。 用水冲洗干净浮沫和骨渣。 放葱姜和冷水一起下锅。 大火煮开后10分钟加少许白醋,转小火一个小时。 白萝卜切滚刀块,玉米切段。 放入锅里,转大火10分钟再转小火煮一小时。 这时汤浓了,萝卜玉米也熟了。放盐出锅。盐要比平时多放点。 撒入香菜段和少许黑胡椒,一碗香浓的大骨汤就好了,乘热吃。
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
1、炖大骨的煲内,水要一次加足,不能中途添加;
2、玉米最好是买粘玉米。
3、炖大骨汤时,汤里要加点醋,骨头里的钙质才会炖出来
4、萝卜汤一定要放香菜,放了味道特别鲜香,盐要比平时多一点,这个汤一定要够咸。