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炒腐竹的材料 腐竹相克食物250g 油适量 盐适量 尖椒1个 淀粉适量 胡萝卜相克食物适量 蚝油适量 葱花适量 蒜片适量炒腐竹的做法图片步骤,怎么做炒腐竹好吃?
腐竹泡半天,没有硬心为好。 泡好的腐竹切成段,加入干淀粉拌匀 尖椒与胡萝卜切片备用。 锅烧热,倒油,烧到七八成热,一块块放入腐竹炸成金黄色。捞出备用。 锅中留底油,加葱花,蒜片炒香,放胡萝卜和尖椒片。 倒入炸好的腐竹翻炒,加少许盐,蚝油,一小勺水(有高汤更好) 出锅享用吧。
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
腐竹要事先泡软,不要有硬心。