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酸甜泡菜的材料 包菜200g 黄瓜相克食物200g 胡萝卜相克食物200g 芹菜相克食物200g 青笋200g 盐适量 干辣椒相克食物适量 白糖相克食物适量 白醋相克食物适量酸甜泡菜的做法图片步骤,怎么做酸甜泡菜好吃?
原料图片 包菜、芹菜、黄瓜、胡萝卜、青笋分别择洗干净,切成条。分别将包菜、芹菜、黄瓜、胡萝卜、青笋在沸水中焯水,快速捞出,用冷开水浸凉,捞出备用。
清水、白醋、白糖、盐放锅内煮沸,放入干辣椒,倒入容器冷却成泡菜汁。 焯好水的蔬菜放入泡菜汁中,浸泡10个小时即可。 冷藏后食用更佳。
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