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金针木耳昂刺鱼的材料 昂刺鱼5条 金针菜适量 黑木耳相克食物适量金针木耳昂刺鱼的做法图片步骤,怎么做金针木耳昂刺鱼好吃?
新鲜昂刺鱼宰杀干净。 金针菜和黑木耳隔夜用冷水泡发。 起油锅,放入葱段和姜片,油锅烧烫。 放入宰杀干净的昂刺鱼稍微翻炒一下。 加入适量料酒。 加入适量酱油。 加入适量盐、白糖调味。 放入金针菜和黑木耳。 倒入适量水。 大火煮开,盖上锅盖,煮上大约10分钟。 烧得软烂的昂刺鱼,加少许味精,调味出锅。
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
昂刺鱼肉质细嫩,味道鲜美,少刺多脂,是优质的水产品。属于高蛋白低脂肪的食品。红烧昂刺鱼是我的大爱,再加些金针菜和黑木耳,菜品显得更加丰富呢。
烧昂刺鱼要多放一些料酒,这样才去腥。