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火腿太阳花的材料 鹌鹑蛋相克食物1个 火腿肠1根 黄瓜相克食物1根 油适量 盐适量火腿太阳花的做法图片步骤,怎么做火腿太阳花好吃?
准备材料:比较简单在超市都可以买到。 将火腿均匀的对半切开,就会变成两个长条型。最重要的是用小刀尽量均匀的切成小条。一定不要切断了。然后在案板上轻轻的弄成一个圆形 将圆形的空心火腿肠造型在油锅里面煎一下。不要翻面。油煎的目的是让火腿肠的刀切面更成型。不要煎的时间过长,1。2分钟看到翻一点点黄就可以放鹌鹑蛋了。鹌鹑蛋要正好打进空心里,这样的造型就比较美观 将黄瓜皮造型好作为太阳花的茎和叶子。在锅里面定型。 然后装盘就可以上桌啦。是不是很可爱呢。。
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
1、火腿肠切的时候要小心不要切断了。每一刀可以轻轻的将火腿切面两边用刀分离一下。这样下锅造型更好看
2、火腿肠卷圈的时候对节点尽量不要漏缝,因为鹌鹑蛋下锅后,蛋清也容易从缝里面漏出啦,不好看
3、为了保证鹌鹑蛋下锅造型好,可以先打在碗里,再取掉一部分蛋清,这样蛋黄显得多。造型出来好看