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杏鲍菇拌木耳的材料 碗耳100g 杏鲍菇250g 香菜相克食物50g 鱼露适量 糖适量 醋相克食物适量 蒜泥适量 香油适量杏鲍菇拌木耳的做法图片步骤,怎么做杏鲍菇拌木耳好吃?
碗耳泡发洗净 杏鲍菇洗净切片(也可以切成自己想要的形状,任意发挥) 香菜洗净后切段备用 锅中加水烧开,放入碗耳烫熟 将碗耳捞出备用 再将处理好的杏鲍菇放入开水中烫熟 捞出控水 将烫熟的碗耳、杏鲍菇放入干净的大碗中 放入香菜段,然后将鱼露、蒜泥,香油、少许糖和醋混在一起,制成凉拌汁。倒入处理好的食材中 搅拌均匀即可上桌
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
1、木耳一定要泡发,烫的时间要掌握好,不能汆烫过久,熟即可,以免影响口感。
2、如果你觉得就凉菜食材太单调。可象我一样,自行加入少许胡萝卜或是其他蔬果