榴莲重芝士蛋糕的家常做法视频_榴莲重芝士蛋糕的家常做法

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榴莲重芝士蛋糕的材料   奶油奶酪相克食物250克   细砂糖40克   榴莲相克食物（净肉）200克   全蛋2颗   牛奶相克食物30克   玉米相克食物淀粉一大勺（15ml）  

榴莲重芝士蛋糕的做法图片步骤,怎么做榴莲重芝士蛋糕好吃？

榴莲去核打成泥我就用小勺弄的，没有用料理机，这样吃的时候能感受到实实在在榴莲的果肉。 奶油奶酪中加细砂糖隔热水，用手动搅拌器搅拌至无明显颗粒状；分两次加入全蛋加一个蛋不停搅打至均匀，再加一个蛋搅拌均匀；这时候可以预热烤箱160℃，加入榴莲果肉泥和牛奶搅拌均匀；加入玉米淀粉用手动打蛋器搅拌均匀；6寸圆模内垫一张烘焙油纸将拌好的蛋糕糊倒入模具内

烤箱底部放一盘水，倒数第二层放入蛋糕模，以上下火、160℃烤50~60分钟，至上色。出炉后放凉入冰箱冷藏4小时后脱模。

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

每个人的烤箱脾气都是不一样的，如果要追求上色，可以在50分钟时移到上层，或直接将温度设定为200℃，追加10分钟继续烤一下。但不要动不动烤90分钟啊，100分钟啊，好吗？那样蛋糕就太干了！！

此方子不用坐浴法，所以不用给圆模包上锡纸。而是隔水蒸烤，避免了水进入蛋糕模的尴尬结果，非常适合新手尝试哦~

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