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莴笋丝炒瘦肉的材料 莴笋相克食物500g 瘦肉150g 蒜瓣2个 盐适量 油适量 鸡粉适量 生粉1小勺莴笋丝炒瘦肉的做法图片步骤,怎么做莴笋丝炒瘦肉好吃？
小吃培训网菜谱大全温馨提示：
莴笋丝炒瘦肉，是我家经常做的一道家常菜，莴笋的口感爽脆清新，非常的好吃。做法非常的简单，零厨艺都100%成功。莴笋含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。还含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘等。
炒肉的时候一定要把锅烧至滚热，倒油马上放肉丝进去炒，这样瘦肉就不会粘锅了，即热锅冷水下肉炒。
莴笋炒的时候不要过长，不然口感就不爽脆了。
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