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花胶鱼汤的材料 花胶200g 江鱼仔500g 油适量 鱼露适量 鸡粉适量 香菜相克食物适量 姜相克食物片适量花胶鱼汤的做法图片步骤,怎么做花胶鱼汤好吃?
食材:花胶、江鱼仔和香菜。 将切好的花胶洗净,飞水。 倒入电炖锅中,注入适量的清水,通电,煲2小时。 将鱼仔择洗干净。 放入汤锅中,倒入适量的清水。 盖锅盖,大火煮滚。 装小火煲30分钟。 将鱼仔捞起,倒入煲好的花胶。 倒入适量的橄榄油。 放入适量的鸡粉。 倒入适量的鱼露,煮滚,即可关火,撒上适量的香菜。 盛入汤碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……
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花胶亦即鱼肚,是中国四大补品之一,有海八珍之称。花胶主要来自印度及巴基斯旦等地,有丰富胶质见称,故称花胶;有很高的营养价值,固本培元,养血颜样样皆能。含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。花胶首要有厚度,煲起不腥不潺和不溶化,食落念滑又爽口,才算极品;一般品质多数用来熬汤,品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力,无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品。
腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。